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Appellation d'Origine Contrôlée
Certificat de Conformité
Certificat d'Agriculture Biologique

sont autant de signes de reconnaissance de la qualité de leur engagement et de leurs savoir-faire.
 

Les producteurs, artisans et acteurs culturels du terroir d'I Trè Vaddi, engagés dans de petites structures à forte identité, ont fait le pari de la traditionet del'innovationavecla haute qualitépour exigence.

 


   I Trè Vaddi est un groupement d'agriculteurs producteurs, d'artisans, d'acteurs culturels, d'activités de pleine nature, ou d'hébergements qui par leur sérieux et leur niveau d'exigence, ont su retenir l'attention des partenaires institutionnels européens.


   Ils participent à faire de ce pays de traditions une terre de projets. Ils défendent et valorisent leur production, dans le respect de leur forte identité et le souci de la faire connaitre et apprécier. 


Ils vous accueillent pour vous faire partager cette part de Corse qu'ils ont au coeur.


 

La Corse de l'intérieur, un monde à découvrir



Aux portes même de la " Cité Impériale " et de ses plages, se dessine la Corse rurale.



Les vallées de la Gravona, du Prunelli, du Cruzinu et de la plaine côtière d'Alata et Villanova constituent un ensemble d'accès facile, proche d'Aiacciu, de son port et de son aéroport. Elles offrent des lieux de visite et de résidence idéaux pour découvrir la Corse intérieure.



Profondément attachés à leur terre, les Gravuninchi, Prunellinchi et Cruzinesi oeuvrent pour que l'hospitalité, le respect de l'environnement, l'art, le savoir-faire et la qualité de vie se conjuguent au quotidien.



Les liens ancestraux entre ces trois vallées - attestés par les routes et chemins transversaux issus de la pratique de la transhumance - trouvent aujourd'hui un nouveau mode d'expression.



Des hommes et des femmes d'ouverture, de partage et d'échange, solidaires et accueillants se sont unis autour de l'appellation I Trè Vaddi et ouvrent leurs ateliers aux visiteurs.



Authentiques, savoureux et de qualité, ces produits corses sont issus d'un savoir-faire séculaire et d'une nature méditerranéenne prodigue.

 
 

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