| Fiera di a castagna, Foire de la châtaigne |
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00 decembre 2010 - Bucugnà Bocognano
Considérée comme la plus importante foire régionale de Corse, la foire de la châtaigne est le rendez-vous incontournable de la saison hivernale. Dédiée à la châtaigne et au tutélaire ` arbre à pain`, elle réunit pendant trois jours une grande variété de producteurs et d`artisans qui proposent au public-20000 visiteurs chaque année- le meilleur de la production insulaire et témoignent ainsi de la vitalité d`une économie rurale jeune et créative. La châtaigne et ses différentes utilisations, tel est l`objet de cette foire. Organisation d`un concours régional de farine de châtaignes. Colloques et conférences ponctuent cette manifestation qui est classée ` site remarquable du goût` par le Conseil National de l`art culinaire.
la foire est la vitrine des productions agroalimentaires,artisanales et culturelles de Corse.
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| A Fiera di u Prunelli |
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0000 - Cavru
La foire du Prunelli valorise et offre au public la découverte de produits du terroir. Entre deux dégustations, le public peut apprécier l'éventail d'activités sportives et culturelles allant des concours équestres et démonstration de dressage de chiens jusqu'aux expositions à thème, aux signatures d'ouvrages pour terminer par des soirées de chants traditionnels.
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| A Nostra Mela |
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00 2010 - Bastelica
Jounée de la Pomme et des Produits Naturels
La pomme et ses qualités spécifiques. Journée de découvertes, de flânerie, de dégustations aussi. Du jus de pomme naturel à la gelée, en passant par les pâtes de fruit, les confitures ou les fruits secs, les organisateurs invitent le public à «croquer à pleines dents» ces journées qui comptent également les meilleures productions charcutières de la vallée du Prunelli et des expositions de créations artisanales.
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| Festa di u ficu, Journée de la Figue |
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19 septembre 2010 - Piaghja di i Peri, Plaine de Peri
PROGRAMME
Samedi 18 septembre
Journée technique du figuier
Dimanche 19 septembre
9 heures Accueil des visiteurs
programme à venir
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| Foire du Vin et du Fromage |
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0000 - Cavru
Sur la place du village de Cauro, le 2eme dimanche d`Avril, la journée du fromage rassemble tous les producteurs, vente et dégustation de fromages et de vins de Corse-du-Sud. Les amateurs de Brocciu peuvent assister à des démonstrations culinaires: patisseries et plats cuisinés.
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